一個高檔酒店項目的成功開發(fā)，涉及到5大不同的專業(yè)主體，都有誰？他們都干些啥？先后順序如何？下面我們一一道來。
1.開發(fā)商投資部門負(fù)責(zé)取得酒店類項目土地開發(fā)權(quán)
開發(fā)商投資部門主要把控和推進這2件事兒：
·可行性研究：土地市場出現(xiàn)含酒店的土地項目，業(yè)主方投資部門介入，進行獲取項目的可行性研究，以及購買價格評估。
·獲得土地開發(fā)權(quán)：業(yè)主方投資部門通過招拍掛、舊改、收購等方式獲得土地開發(fā)權(quán)。
2.酒店顧問公司
提供的主要服務(wù)有3項：
·定位策劃研究：根據(jù)項目所屬城市區(qū)位、資源條件等屬性，對項目檔次類型、功能規(guī)劃、運營亮點、投資回收測算等內(nèi)容進行策劃。
·設(shè)計任務(wù)書：將酒店功能規(guī)劃細(xì)化，形成指導(dǎo)設(shè)計工作的任務(wù)書。
·酒店品牌篩選：尋找與項目形象定位匹配的酒店集團和品牌。
我們常開玩笑說，酒店顧問公司是為項目指路的“智者”，主要作用就是：定（方）向、省時（間）、?。ń穑╁X。尤其是對于酒店開發(fā)經(jīng)驗不足的業(yè)主來說，聘請酒店咨詢公司必不可少，而且應(yīng)該走在管理公司和設(shè)計公司的前面。
業(yè)內(nèi)知名酒店顧問公司有曾經(jīng)的三華（有的已沒落），五大行也部分設(shè)置酒店顧問部，幾家近些年新成立的酒店咨詢公司也是各有千秋。
XX酒店市場及財務(wù)可行性報告（節(jié)選
3.酒店設(shè)計公司
設(shè)計這個口吧，是很操心的。我最怕的是跟設(shè)計公司開會，半天、一天的都是小case，惹急了連開一兩天都不帶喊停的……
別的可以不懂，設(shè)計方案的顏色啊風(fēng)格啊這些誰都覺得有話說。所以，這個階段的跟進很考驗專業(yè)性，當(dāng)然，找好的設(shè)計公司也是至關(guān)重要的。
應(yīng)該說，各個領(lǐng)域都有實力不凡的設(shè)計單位：
1、概念設(shè)計階段：主要確定設(shè)計風(fēng)格和整體效果，以及核心技術(shù)參數(shù)，主要包含建筑設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計、餐飲室內(nèi)設(shè)計、機電設(shè)計、園林設(shè)計、廚房 洗衣房設(shè)計、泳池水景設(shè)計、SPA設(shè)計、燈光設(shè)計、消防安全設(shè)計、音視頻和聲學(xué)設(shè)計、標(biāo)識標(biāo)牌設(shè)計、藝術(shù)品設(shè)計等，設(shè)計的關(guān)鍵成果需獲得酒店運營方認(rèn)可、
概念設(shè)計階段是各知名設(shè)計公司競爭最激烈的領(lǐng)域，我們準(zhǔn)備了一份管理公司推薦的各專業(yè)的設(shè)計公司名單給大家，感興趣的酒店業(yè)主可以去看文后附件。
2、擴初圖階段：主要由當(dāng)?shù)卦O(shè)計院和室內(nèi)設(shè)計公司共同完成，主要工作內(nèi)容為確認(rèn)建筑平面、確定功能區(qū)域及房間面積、確定機電系統(tǒng)豎向位置和平面布置、確定隔墻位置、材料小樣、尺寸、地面、立面、天花、節(jié)點大樣等。
3、施工圖階段：主要由當(dāng)?shù)卦O(shè)計院、室內(nèi)設(shè)計公司和專項設(shè)計公司協(xié)同完成，主要確認(rèn)施工工藝、隔音節(jié)點、二次機電、管線綜合、天花綜合等，收邊收口等細(xì)節(jié)內(nèi)容在圖紙上表達(dá)，能夠達(dá)到施工標(biāo)準(zhǔn)。
4.建設(shè)單位
業(yè)主方通常通過總包和分包的形式完成酒店項目的土建、內(nèi)裝、機電安裝、消防、暖通、園林等建設(shè)工作。
按照項目資金來源的不同，各施工單位的確定，分為公開招標(biāo)和邀請招標(biāo)等不同形式。
按照業(yè)主自身供應(yīng)商庫規(guī)模發(fā)包形式也分為全包、甲供材、甲指乙供等不同組合形式。
根據(jù)業(yè)主項目管理形式也分為固定單價和固定總價等不同合同形式。
按業(yè)主審計部門的能力可以考慮自行審計和第三方審計等不同形式。
設(shè)計總包單位太多了，中鐵、鐵建、中外建等等，但聚焦到酒店這個專業(yè)上來說，主要是洪濤、金螳螂、深廣田3家
5.運營方
國際傳統(tǒng)5大酒店集團有萬豪、洲際、希爾頓、凱悅、雅高。
·籌備開業(yè)：酒店開業(yè)前12個月，籌備團隊進場，全面啟動項目的籌開工作，主要包括人員招聘、物資采購、證照辦理、市場調(diào)研等。
·正式運營：業(yè)主方擇良辰吉日舉行酒店開業(yè)慶典，正式投入運營。
·資產(chǎn)管理：通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，提升運營效率，增加凈現(xiàn)金流，繼而帶動資產(chǎn)升值。
各位看官請注意，酒店管理公司跟前面的顧問公司、設(shè)計公司、施工單位可不一樣，前面的還可以簡單粗暴的說是一錘子買賣，品牌可是要跟開發(fā)商一起過日子的~
那得經(jīng)歷戀愛（MOU）——結(jié)婚（開業(yè)）的過程，說不定還要離婚……所以，品牌的選擇大家可要擦亮眼睛。
當(dāng)然，一個在中國經(jīng)歷了數(shù)十年發(fā)展的行業(yè)，光光憑借寥寥數(shù)百字是很難寫全面，寫透徹的，如果看官們對于其中任何一個部分非常感興趣，可以留言，我們可以擇機詳聊，深入探討。
